湛江雞產業項目簽約現場

9日下午，廣東湛江廉江市舉辦湛江雞產業發展大會，項目簽約總額達21.95億元。

廉江市委書記陳恩才在會上表示，廉江要把湛江雞打造成為帶動鄉村振興、增加群眾收入的富民產業，爭取到2025年出欄9000萬羽以上，實現全產業鏈產值超100億元。

據介紹，廉江山頭、果林比較多，發展林下經濟和雞產業具有得天獨厚的條件。廉江人喜歡在山頭、嶺頭種果、養雞，也有了各種各樣的養法和烹飪吃法，形成了“安鋪雞”“廣海雞”“山雨雞”“興旺雞”等眾多“湛江雞”品牌。早在20世紀30年代，“湛江雞”作為廣東名雞早已名揚粵港澳及東南亞地區，有著“名震雷州三千里，味壓江南十二樓”的美譽。

近年來，廉江市現代農業提升工程工作專班攜手華南農業大學以“產學研”創新模式選育優質雞種，為湛江雞的科學“提味”打下堅實的基礎。從去年上半年開始，廉江和華南農業大學開展政產學研深度合作，成立了廉江市湛江雞產業研究中心，進行湛江雞全產業鏈閉環技術體系構建，包括品種純正化、養殖標準化、產業智能化、糞污無害化、產品預制化等。目前，廉江委托華南農業大學選育的第一批湛江雞苗，經過155天的悉心培育已成熟，即將陸續上市。

2022年，廉江市還成功申報了湛江雞省級現代農業產業園，統籌推進園區湛江雞產業生產、加工、物流、研發、示范、服務等功能板塊，加快布局湛江雞種苗培育、養殖、屠宰加工、冷鏈物流、參與預制菜銷售等產業鏈環節，進一步打造品牌有優勢、品質有保障、品牌有市場的“湛江雞”特色產業。

作為湛江雞首批養殖企業代表，廣東潤生農業集團總經理李廣珍介紹，該公司于去年4月實行“公司+基地+合作社或農戶”合作模式，在果園投放20多萬羽湛江雞。今年將建設多個標準化養殖基地，每個基地每年出欄20-50萬羽，全年可出欄1000萬羽。未來兩年可達到每年出欄3000萬羽。

經銷商代表、廣東博瀚文旅發展公司董事長郭思彤表示，有信心與廉江市湛江雞產業聯手，在烹調技藝、預制菜加工、數字互聯網營銷等方面緊密合作，全方位打造“湛江雞”品牌IP，助力湛江雞走進粵港澳大灣區，輻射全球。(完)